Eerlijk eten. Dat is het recept van de Moluks Indonesische keuken. Ofwel: puur en kakelvers. Uit manden vol gemberwortels, uien, knoflookbollen en pepertjes plukken we dagelijks de basis voor de rijsttafel met zijn vele verschillende kip-, vlees-, vis- en groentegerechten. Liefhebbers uit alle streken weten CUCU te vinden. Op afspraak serveren we ook de beroemde Molukse papeda! En ja, slurpen mag…
In het warme decor van ons restaurant versmelten de belangrijke smaakmakers met onze grenzeloze liefde voor eten. Niet al te pittig, maar wel een keuken met pit en ambitie. Met dank aan de ‘tantes’, de fijnproevers onder onze mensen in de keuken.
In het Moluks Indonesische restaurant in Zwijndrecht is plaats voor 60 gasten.
Benieuwd naar de Moluks-Indonesische gerechten die wij serveren? Download dan hier de menukaart van Restaurant CUCU te Zwijndrecht.
